Telefon dükkânında aksesuar stoğu nasıl tutulur?
Telefon dükkânında cihazlar tek tek takip edilir: her birinin IMEI'si, alış fiyatı ve satış fiyatı bellidir. Kılıf, kablo, şarj aleti ve ekran koruyucu ise çoğu zaman "rafta ne varsa" mantığıyla yürür. Oysa bu küçük ürünler hem satışın önemli bir kısmını oluşturur hem de kaybın en fark edilmeden yaşandığı yerdir. Bir kılıfın eksik olduğunu ancak müşteri istediğinde ve rafta bulamadığınızda anlarsınız.
Kısaca: Aksesuarları adetle ve barkodla takip edin. Bir kez rafı sayıp başlangıç stoğunu girin, her alımda adet ve maliyeti, her satışta barkodu kaydedin. Ayda bir sayım yapıp farkları gerekçesiyle düzeltin. Satılmayan ürünleri silmeyin, arşive alın.
Cihaz stoğu ile aksesuar stoğu neden farklı?
Bir telefon tektir. IMEI'si onu diğer bütün telefonlardan ayırır ve stokta olup olmadığı "var" ya da "yok" diye cevaplanır. Aynı model iki kılıf ise birbirinden ayırt edilemez. Bu yüzden aksesuarda soru "bu ürün var mı?" değil, "bu üründen kaç tane var?" olur.
Bu fark, kaydı da değiştirir. Cihazda her alım ve satış tek bir cihaza bağlıdır. Aksesuarda ise her alım stoğa birkaç adet ekler, her satış birkaç adet düşer ve stok bu hareketlerin toplamıdır. Bu sebeple aksesuar stoğunu doğru tutmanın yolu, her hareketi kaydetmektir.
Başlangıç sayımı nasıl yapılır?
Aksesuar stoğunu takip etmeye başlamanın tek yolu rafı bir kez saymaktır. Bunu yoğun olmayan bir günde, mümkünse dükkân kapalıyken yapın.
- Ürünleri gruplayın. Kılıflar, kablolar, şarj aletleri, ekran koruyucular, kulaklıklar gibi kategoriler belirleyin.
- Her ürüne açık bir ad verin. "Kılıf" yerine "iPhone 15 silikon kılıf, siyah" gibi, rafta gördüğünüzde tanıyacağınız bir ad kullanın.
- Barkodu kaydedin. Paketinde barkod olan ürünlerde barkodu okutun. Barkodu olmayan ürünleri adıyla tutun; satarken listeden seçersiniz.
- Adedi ve birim maliyeti girin. Her ürün için raftaki adedi ve yaklaşık alış maliyetini yazın. Birden fazla şubeniz varsa her şubenin adedini ayrı sayın.
İlk sayım zaman alır, ama bir kez yapılır. Sonrasında stok, hareketlerle kendiliğinden güncellenir.
Maliyet ve fiyat nasıl belirlenir?
Aynı ürünü farklı zamanlarda farklı fiyatlara alırsınız. Geçen ay 80 TL'ye aldığınız şarj kablosunu bu ay 95 TL'ye alabilirsiniz. Kârı doğru hesaplamak için tek bir maliyet rakamına ihtiyaç vardır. Bunun yaygın yolu ağırlıklı ortalama maliyettir: elinizdeki bütün adetlerin toplam maliyeti, toplam adede bölünür. Yeni bir alım geldiğinde ortalama yeniden hesaplanır.
Satış tarafında her ürün için iki rakam belirleyin:
- Satış fiyatı: Müşteriye normalde söylediğiniz fiyat.
- En düşük satış fiyatı: Pazarlıkta inebileceğiniz son nokta. Bu sınırın altındaki satışlarda uyarı almak, özellikle çalışanların pazarlık yaptığı dükkânlarda zararına satışı önler.
Günlük işleyiş
Aksesuar stoğu, günlük üç hareketin doğru kaydedilmesiyle tutarlı kalır.
Alırken: Toptancıdan gelen malı, adediyle ve birim maliyetiyle kaydedin. Ödemenin bir kısmını sonra yapacaksanız, kalan tutarı toptancının hesabına yazın. Veresiye ve cari takibi için cari rehberimize bakabilirsiniz.
Satarken: Ürünün barkodunu okutun ya da adından seçin, adedi girin. Stok kendiliğinden düşer.
Cihazla birlikte satarken: Telefonla beraber kılıf ve ekran koruyucu satıldığında, hepsini aynı satışa ekleyin. Böylece müşteri tek ödeme yapar, siz de hem cihazın hem aksesuarların kârını doğru görürsünüz.
Sayım farkları nasıl düzeltilir?
En dikkatli dükkânda bile kayıtla raf zamanla ayrışır. Kırılan bir ekran koruyucu, kaybolan bir kablo, kayda geçirilmeden verilen bir hediye kılıf bu farkı oluşturur.
Ayda bir, ya da en çok satan ürünlerde iki haftada bir sayım yapın. Sayımda farkı bulduğunuzda kaydı rafa göre düzeltin ve gerekçesini yazın: "2 adet kırıldı", "sayım farkı", "müşteriye hediye". Gerekçeli düzeltmeler birikince hangi üründe neden kayıp yaşandığı görünür hale gelir. Farkın sürekli aynı ürünlerde çıkması, rafın düzenine ya da o ürünün satış şekline bakmanız gerektiğini gösterir.
Ölü stok ne yapılmalı?
Bazı ürünler satılmaz. Eski model bir telefonun kılıfı, artık kimsenin istemediği bir kablo tipi rafta yer kaplar. Bu ürünleri kayıttan silmek yerine arşive alın. Arşivdeki ürün satış listesinde görünmez, ama geçmiş alım ve satışları kayıtta kalır. Ürün ileride tekrar gelirse arşivden çıkarırsınız.
Ölü stoğu fark etmek için ara sıra uzun süredir hareket görmeyen ürünlere bakın. İndirimle satmak ya da cihazla birlikte hediye vermek, rafta bekletmekten çoğu zaman daha kârlıdır.
SegPro'da aksesuar stoğu nasıl tutulur?
SegPro cihazları ve adetli ürünleri aynı stok ekranında, iki ayrı sekmede tutar. Ürünler tarafında:
- Ürün eklerken her şube için açılış stoğunu ve birim maliyeti girersiniz.
- Barkodu telefonun kamerasıyla okutursunuz. Barkodu olmayan ürünler adıyla aranır.
- Her ürünün satış fiyatı ve isteğe bağlı en düşük satış fiyatı vardır. Altında bir fiyat yazılırsa uygulama uyarır.
- "Ürün al" ekranında adet ve maliyet girilir; ortalama maliyet her alımda yeniden hesaplanır. Tedarikçi seçmek isteğe bağlıdır, ama borç kalacaksa gerekir.
- Satışta cihazlar ve ürünler aynı sepete eklenir, ödeme tek seferde alınır.
- Her ürünün şube bazında stoğu ve bütün hareketleri görünür.
- Stok düzeltmesi raftaki yeni adet ya da fark olarak, gerekçesiyle girilir.
- Satılmayan ürünler arşive alınır, geçmişleri korunur.
Henüz olmayanları da söyleyelim: Ürünleri şubeler arasında transfer etme ve stok azaldığında uyarı verme özellikleri şu an yok.
Sık sorulan sorular
Barkodu olmayan aksesuarlar nasıl takip edilir?
Ürünü açık bir adla kaydedin; satarken adından arayıp seçersiniz. Çok satan barkodsuz ürünler için kendi barkod etiketinizi basmak da bir seçenektir.
Aksesuar kârı nasıl hesaplanır?
Satış fiyatından, ürünün o andaki ortalama maliyeti düşülür. Ortalama maliyet her yeni alımda güncellendiği için, farklı fiyatlara aldığınız ürünlerin kârı da doğru hesaplanır.
Sayım ne sıklıkla yapılmalı?
Bütün raf için ayda bir sayım çoğu dükkân için yeterlidir. En çok satan ve en çok kaybolan ürünleri iki haftada bir saymak, farkları büyümeden yakalamanızı sağlar. Diğer sorular için sık sorulan sorular sayfamıza bakabilirsiniz.